En İyi Endüstriyel Gazlı Ocak Modelleri Hangileri

Endüstriyel ocak endüstriyel mutfaklarda kullanılan en popüler ürünlerin başında gelmektedir. Profesyonel mutfaklarda işlerin devamlılığı ve hızlı şekilde tamamlanması için kullanılan en temel ekipman, endüstriyel gazlı ocak çeşitleri olmaktadır. Bu ocakların ev tipi ocaklardan farkı ise daha dayanıklı malzemelerden üretilmiş olmasıdır. Endüstriyel ocak çeşitleri özellikle yoğun şekilde çalışan mutfaklar için tasarlanmış, özel ürünlerdir. Dayanımı yüksek ve uzun ömürlü ürün çeşitleridir. Paslanmaz çelikten üretilmiş olmaları sayesinde deforme olması ya da leke tutması da söz konusu olmamaktadır. Bu hususun ötesinde gazlı ocak modellerinin ebatları da evlerde kullanılan ocaklar ile kıyaslandığında daha büyük olmaktadır. Ev tipi ocak çeşitleri, her eve uygun olan ve küçük ebatlarda tasarlanan ürünlerdir. Bu gazlı ocak modelleri genellikle taşınabilir olan malzemelerden üretilmektedir. Bu sayede kullanımı oldukça kolaydır. Endüstriyel ocaklar, ev tipi ocaklar ile kıyaslandığında çok yüksek kaloride enerji ile çalışır. Bundan dolayı da çok sayıdaki insana, çok fazla yemeği kısa sürede hazırlayabilmektedir. Ev tipi ocak çeşitleri genellikle gazlı ocak çeşitlerine kıyasla daha az enerji vermektedir. Bundan dolayı d tek seferde daha az kişi için yemek pişirme imkanına sahiptir.

Sanayi Tipi Ocak

Sanayi tipi ocak işletmelerde, restoranlarda ve küçük işletmelerde en çok kullanılan ocak tipidir. Endüstriyel ocaklar özellikle pastaneler, kafeler, oteller ve barlar için en önemli ve işlevsel ekipmanlardır. Sanayi tipi ocaklar kısa sürede çok fazla yemek hazırlamayı sağlayan ürünlerdir. Sanayi tipi ocak çeşitleri ise:

• · Gazlı Ocaklar
• · Elektrikli Ocaklar
• · Set Üstü Ocaklar
• · Yer Ocakları
• · Fırınlı Ocaklar

Endüstriyel ocak çeşitleri özellikle işletmeler için hayati önem taşıyan ürünlerdir. Özellikle gazlı ocaklar, elektrikli ocaklara göre daha kısa süre içerisinde ve fazla enerji verme imkanına sahiptir. Elektrikli ocaklar ise, daha uzun sürede enerji sağlar. Buna kıyasla gazlı ocaklara göre pişirme süreleri daha uzun olmaktadır. Bu ocaklar, gazın bulunmadığı işletmeler için en ideal ve tercih edilmesi gereken ocaklardır. Bunun yanı sıra alev olmadığı için yaşanabilecek olumsuz durumlar açısından da risk oranları oldukça düşüktür. Şayet mutfağınız sirkülasyonun çok fazla değilse, elektrikli ocakların avantajlarından da faydalanabilirsiniz.

Gazlı Ocak

Gazlı ocak ve elektrikli ocak birbirine karşı oldukça farklı avantajlara sahip olan ürünlerdir. Elektrikli ocak çeşitleri elektrik kesildiğinde dahi kolayca kullanılabilen ürünlerdir. Gazlı ocak çeşitleri ise kısa sürede daha fazla kişiye yemek yapmak imkanı tanıyan ürünlerdir. Sizin için en uygun ürün çeşidine karar verebilirsiniz.