Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Nasıl Belirlenmeli

Endüstriyel mutfak ekipmanları, büyük işletmeler tarafından kullanılan ekipmanlardır. Çalışan sayısının çok olduğu mutfak türlerinde kullanılıyor.

Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

Yüksek kapasiteli mutfakların teknolojik gelişmelere uygun şekilde donatılmasıyla endüstriyel mutfak ekipmanları geliştirilmiştir. Endüstriyel mutfak türleri; dayanıklılık yönünden çok önem teşkil ediyor. Süreklilik anlamında da önemli olduklarını söyleyebiliriz. Endüstriyel mutfak ekipmanları, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Endüstriyel mutfaklarda yemek hizmetleri, çalışan sayısına göre verilmektedir. Bu ekipmanlar, çok geniş alanda yemek üretilmesini sağlar. Yemeklerin hazırlanış aşamasından tutunda servisine dek birçok aşamada çeşit çeşit ekipmanlar üretilmektedir.

Endüstriyel Mutfak Ekipman Fiyatları

Endüstriyel mutfak ekipmanları, geniş ürün yelpazesinden oluşmuştur. Çok geniş alanda yemeklerin üretilmesini sağlayan endüstriyel mutfaklar, fiyat bakımından da dikkat çekiyorlar. Endüstriyel mutfak ekipman fiyatları yemeklerin sunum, hazırlama ve Ürün çeşitliliğine göre belirlenir.

Endüstriyel mutfaklarda kullanılan makinelerin fiyatları; fonksiyonlarına ve üretildikleri malzemelere göre değişiklik gösteriyor. Makinelerin dayanıklı ve aşınmaz özellikte olması kalitesini etkiliyor. Kaliteli ürünler, çok özelliklerden oluştuğu için fiyat açısından da çok yükseklerdir. Enerji tasarrufu sağlamak için geliştirilen otomatik ısı kontrollü endüstriyel mutfak ürünlerinin fiyatları yüksektir. Fakat bu makinelerin fiyatlarındaki yükseklik enerjinin tasarruf edilmesinden dolayı birbirini dengelemektedir. Paslanmaz çelik ve yüksek performanslı ekipmanlarla endüstriyel mutfaklarda verimliliği üst seviyelere çıkarmak mümkündür. Endüstriyel mutfak ekipmanları,bütçe dostu ücretlerle tüketicilerin karşısına çıkıyor. Ekipmanları uzun zaman kullanmak mümkündür. Ekipmanların diğer bir özelliğiyse, pratik kullanımlı olmasıdır.

Endüstriyel Mutfak Malzemeleri

Endüstriyel mutfak malzemeleri çok büyük alanlarda kullanıldığı için çeşitlilik bakımından da zengindir. Endüstriyel mutfak malzemeleri; hazırlık aşamasında, pişirme aşamasında, servis aşamasında ve servis sonrasındaki aşamalarda kullanılır. Endüstriyel mutfaklarda kullanılan malzemeleri şöyle sıralayabiliriz;

• · Hamur yoğurma,
• · Hamur mikserleri,
• · Kıyma makineleri,
• · Meyve, sebze şekillendirme makineleri,
• · Et parçalayıcı ve dövücü makineler,
• · Akıllı fırın çeşitleri,
• · Izgara sistemleri,
• · Ocak çeşitleri,
• · Kızartma makineleri,
• · Benmari ısıtıcılar,
• · Servis tepsileri,
• · Kızartma makineleri,
• · Özel taşıma araçları,
• · Soğutucu şeklindeki salat bar türleri,

Endüstriyel mutfak malzemeleri; bardak, çatal, kaşık ve bıçaktan oluşmaktadır. Bu malzemeler, endüstriyel mutfaklarda yer alan ürünlerin; korunması, hijyeni ve saklanması açısından da çok önem teşkil ediyor.